Sel õppeaastal osalesid Salme Põhikooli õpilased PRIA Koolikava kaasnevate haridusmeetmete tegevustes, mis pakkusid võimalust õppida tervislikust toitumisest ja toidu kasvatamisest läbi praktiliste kogemuste.
Kooliaia rajamine õpetas koostööd ja vastutust
Kevadel alustasime oma kooliaia rajamisega. Majahoidja Epp näitas õpilastele kätte peenramaa, kuhu kooliaed rajati. Seejärel asusid tööle 2.–3. klassi õpilased, kes kaevasid peenramaa läbi ning korjasid välja rohujuured ja umbrohu. Pärast seda segati mulda juurde värsket musta mulda ning peenar kaevati uuesti hoolikalt läbi.
Kui peenar oli ette valmistatud, tegid õpilased porgandite külvamiseks vaod ning valmistasid ette kasvukohad sibulate jaoks. Kõige nooremad aednikud, 1. klassi õpilased, külvasid peenrale oad. Üheskoos õpiti tundma erinevaid köögiviljakultuure ning seda, milliseid tingimusi taimed kasvamiseks vajavad.
Kooliaia rajamine andis õpilastele võimaluse kogeda oma kätega tehtud töö tulemust ning mõista paremini, kust toit pärineb. Samuti arenesid koostööoskused ja kujunes hoolivam suhtumine loodusesse ning toidu kasvatamisse.
Tervislikud maitsed oma kätega
Toiduvalmistamise töötubades said õpilased tutvuda kodumaiste toorainetega ning valmistada ise tervislikke ja maitsvaid toite.
- klassi õpilased valmistasid erinevaid smuutisid, katsetades puu- ja köögiviljade põnevaid maitsekooslusi. Töötoa käigus arutleti tervisliku toitumise põhimõtete üle ning uuriti, milliseid vitamiine ja mineraalaineid erinevad koostisosad sisaldavad.
- klassi õpilased küpsetasid kodujuustu-banaani pannkooke. Toiduvalmistamise käigus õpiti tundma piimatoodete tähtsust tasakaalustatud toitumises ning saadi kogemus lihtsa ja tervisliku vahepala valmistamisest.
- klassi õpilased valmistasid lillkapsa-porgandi püreesuppi ning küpsetasid selle kõrvale krõbedaid kale krõpse. Töötoas tutvuti erinevate köögiviljade kasutusvõimalustega ning veenduti, et tervislik toit võib olla ühtaegu nii maitsev kui ka põnev.
Kõigi töötubade jooksul räägiti toidu päritolust, kodumaise tooraine väärtustamisest ning toidujäätmete vähendamisest. Praktilised tegevused andsid õpilastele uusi teadmisi ja oskusi, mida on võimalik kasutada ka koduses köögis.
